boucherie de la ferme pondrome
La crème est alors placée en chambre froide. Beurre de ferme salé à la fleur de sel de Guérande.
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BEURRE DE FERME À LA FLEUR DE SEL.
. Cela permet de séparer le lait de la crème. Ils écrèment le lait cru dans une centrifugeuse qui a plus de 60 ans.
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